Фасоль с овощами в томате

Ингредиенты

  • Фасоль белая - 500г
  • Бульонные кубики грибные - 4 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук - 3 шт.
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Зелень петрушки - 1 пучок
  • Чеснок - 1 головка
  • Хмели сунели - 2 ч.л.
  • Соль и перец - по вкусу
Такую фасоль можно подать и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу.

Приготовление

Фасоль замочить на ночь.
Отварить до готовности с грибными кубиками. Отцедить, оставив стакан бульона.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и бульон. Перемешать и протушить минуту.
Добавить фасоль, перемешать с овощами. Посолить, поперчить, добавить хмели сунели, измельчённые чеснок и зелень. С солью будьте аккуратнее, бульонные кубики солёные.
Перемешать и прогреть 30 секунд.
Выключаем огонь. Наша фасоль готова.
Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 28 900
  • Рейтинг автора 3 123
  • Рецепты 997
Ср, 24 фев 2021 00:51

  • Просмотров — 1602
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 065
  • Рейтинг автора 4 937
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1511
Ср, 24 фев 2021 23:59
Натусик, Вкуснотища! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 900
  • Рейтинг автора 3 123
  • Город Москва
  • Рецепты 997
Чт, 25 фев 2021 03:21
Emerald, спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 446
  • Рейтинг автора 204
  • Город Москва
Пт, 26 фев 2021 02:21
Натусик, очень вкусно! Люблю такую фасольку!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 900
  • Рейтинг автора 3 123
  • Город Москва
  • Рецепты 997
Вс, 9 май 2021 03:15
loumoon, спасибо, Сашенька!Smile
 
Сегодня опять эту фасоль приготовила.Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт